선재스님 절 위치, 사찰음식 식당은 어디? 흑백요리사2 출연자 정보 총정리!

 

넷플릭스 <흑백요리사2>에 출연한 선재스님,

화려하진 않지만 깊은 여운을 남긴 요리와 따뜻한 말 한마디로

많은 시청자들의 마음을 사로잡았죠.

선재스님의 요리를 직접 맛볼 수 있을까 궁금하셨죠?

궁금하셨다면, 아래에서 정확한 위치 먼저 확인해보세요!

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📍 선재스님 절 위치는 어디인가요?

선재스님이 주로 머무시는 곳은
경기도 용인에 있는 ‘선재사찰음식문화연구원’입니다.

다만 이곳은 일반 식당처럼 운영되지는 않아요.
교육 과정이나 공식 행사 시에만 일부 개방되기 때문에
단순히 식사를 위해 방문하기보다는 사전 문의가 필요합니다.

<흑백요리사> 출연 후 많은 분들이 찾아가실것 같은데
스님께서는 식당을 하지 않는데 일방적인 방문은 불편할 것 같습니다.
스님의 공간인 만큼, 방문 시 배려하는 마음이 필요하겠죠.

• 출가 사찰: 경기도 화성 ‘신흥사’

• 현재 활동지: 수원 봉녕사, 용인 선재사찰음식문화연구원

🥢 선재스님 사찰음식, 왜 이렇게 화제가 됐을까?

<흑백요리사2> 속 선재스님의 요리는
화려한 파인다이닝 셰프들 사이에서
가장 담백하고 소박했지만, 가장 먹어보고 싶은 음식이었어요.

• 채소와 된장만으로 만든 비빔밥

• 밀가루 대신 당근 반죽으로 만든 국수

• 오신채(마늘·파 등) 없이 만드는 깊은 국물 맛

실제로 시청자와 출연자들 사이에서
“같은 재료인데 전혀 다른 차원의 맛”
“요리가 맑고, 먹어보지 않아도 깊은 맛이 느껴진다”는 평가가 이어졌습니다.
직접 먹어본 분들 후기는 더 놀라워요.

“진짜 존맛… 같은 재료인데 말도 안되게 맛있음.”

“템플스테이 가서 안 먹어보면 공감못함.”

 

🧂 스님의 장(醬)에는 철학이 담겨 있다

스님의 요리 비결 중 하나는 바로 ‘장’이에요.
경연에서 직접 담근 장을 쓸 수 없었기때문에, 10년 숙성 수제 간장, 황금빛맥된장 등 시판 제품 중 최고급 라인을 선택해 사용하셨어요.

채소도 현대백화점 식품관에서 고른 최상급이었고, 모든 재료 선택에 있어 한 끗 차이를 아는 내공이 느껴졌죠.

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👩‍🍳 선재스님, 요리만 잘하시는 분이 아닙니다

선재스님은 젊은 시절 간경화로 시한부 판정을 받았고,
병원 대신 산에 들어가 사찰음식으로 건강을 회복한 경험이 있으세요.
이후 사찰음식을 통해 수많은 사람들에게 위로와 메시지를 전해오셨죠.

🏅 주요 경력

• 대한불교조계종 사찰음식 명장 1호 (2016)

• 한식진흥원 이사장

• APEC 만찬 공식 셰프 (2025 CEO 서밋)

• 르 꼬르동 블루 포함, 국내외 사찰음식 강연 수백 회

방송 출연 역시 단순한 도전이 아니라 "음식이 어디서 왔고, 어떤 마음으로 만들어야 하는지를 알리고 싶었다"는 스님의 철학에서 비롯된 선택이었어요.
70세가 된 올해, “어떻게 회향할까” 고민하다 방송을 통해 대중과 만나기로 결심하신 것도 정말 인상 깊은 대목입니다.

👀 선재스님과 이창섭, 무슨 관계?

많은 팬들이 궁금해했던 관계!
선재스님은 비투비 이창섭 씨의 5촌 이모에요.

최근 팬사인회에서 창섭 본인이 직접 인정했고,
“요리는 못 먹어봤고 주로 카페에서 뵀다”고 밝혔습니다 :) 

🔍 자주 찾는 질문 (FAQ)

Q. 선재스님 요리, 어디서 먹을 수 있나요?

A. 일반 식당 운영은 하지 않으며, 교육/행사 시 제한적으로만 개방됩니다.

Q. 템플스테이에서 스님의 음식을 맛볼 수 있나요?

A. 템플스테이 참여 시 사찰음식을 경험할 수 있지만, 스님과 직접 연결되진 않을 수 있어요.

Q. 사찰음식은 채식과 다른가요?

A. 네, 사찰음식은 오신채를 제외하고 자연의 흐름에 맞춘 전체식 개념이며 ‘선식’이라도 불립니다.

화려한 요리들 사이에서
채식이라는 제약을 가지고도 TOP6까지 진출한 선재스님.
그만큼 스님의 음식에는 기교보다 깊은 손맛과 철학이 있었어요.

“요리가 맑다.”

“현실적인 소박함인데 이상하게 더 먹어보고 싶다.”

“단순한데 진짜 맛있어 보인다.”

이런 반응들이 괜히 나온 게 아니겠죠.
언젠가 직접 스님의 요리를 맛볼 수 있는 기회가 온다면,
정말 마음까지 따뜻해지는 경험이 될 것 같아요 :)

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